大豆肽粉和蛋白质粉都是补充蛋白质的好方法，那么这两者到底有什么区别呢？我们来详细了解一下。
●什么是蛋白粉？●
在我们的日常生活中，蛋白粉是一种常见的营养补充剂。蛋白粉由大豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂等制成，用于补充蛋白质缺乏人群，也可作为食品工业生产中的功能性添加剂。主要消费者是运动员或手术后急需补充蛋白质的人群。
有人说吃蛋白粉是补充蛋白质方便、快捷甚至时尚的方法，其实这并不是全面的看法。
蛋白粉是大分子蛋白质，没有其他营养物质的影响和参与，摄入过量不能很好地被吸收利用，这不仅是一种浪费，甚至可能对人体健康产生不利影响。
●大豆肽粉与蛋白质粉的区别●
1.大豆肽易吸收，利用率高
人体吸收食物中的蛋白质时，首先要经过消化系统将大分子蛋白质分解成小分子肽和少部分氨基酸，再经过人体小肠内特殊的吸收系统，才能被人体吸收。大豆肽本身就是小分子肽，可以直接被人体吸收。大豆肽在肠道内吸收率好，消化吸收效果比蛋白粉更好。
2.大豆肽生物活性强，作用范围广泛
蛋白粉只是营养素，不具备功能性。通过酶解得到的大豆肽具有很高的生物活性，兼顾营养性和功能性，即使极少量，也能发挥独特的生理作用。大豆肽具有活性基团，能与钙等微量元素有效结合，形成有机钙多肽复合物，显著提高溶解度、吸收率和输送速度，能促进钙的被动吸收。大豆肽还具有传递生理信息、调节生理功能的作用，维持人体正常的生理活动。
3.大豆肽不会引起营养过剩
健康人需要消化吸收大分子蛋白质，食用过多会造成肾脏负担，不健康的人根本无法消化，导致各种健康问题。大豆肽进入人体后，可以完整的形式被吸收进入循环系统，直接进入细胞参与蛋白质合成，在这个过程中不消耗任何功能能量，也不产生任何废物或代谢产物。
研究证明，大豆肽对人体有很多健康益处。
●大豆肽的前景●
大豆肽是营养价值高、功能好的大豆深加工产品，具有良好的营养特性和生理功能，成为食品、医药、化妆品等领域具有开发价值的原料。美国、日本对其研究应用较早，已应用于多种食品饮料，如运动食品、烘焙食品等。相对而言，我国在这方面的研究起步较晚，但也取得了一定的成果。
以下人群非常适合食用大豆肽：
1、压力大、身体素质差、身心严重透支的白领阶层。
2、想要减肥的人群，特别是想要塑造体形的人群。
3、体质虚弱的中老年人。
4.住院手术后恢复较慢的患者。
5.运动人士。
6、消化功能较差的人。
不管是爱健身爱美容的帅哥美女，还是“三高”人群、更年期女性、熬夜加班的亚健康人群、老年人等，都可以长期服用大豆肽粉。
需要注意的是，目前市面上有很多声称含有大豆肽的产品，消费者在购买时一定要小心。
第一，购买大品牌、正规渠道的产品。
其次，查看配料表，看是否标有“大豆肽”字样，一定要知道具体添加的量。
第三，注意保质期。选择时要注意保质期内是否可以食用。购买后，按照说明尽快食用。
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