1.正确的食物搭配
老年人均衡饮食的关键是食物搭配要合理，除了选择合适的食物来提供营养外，还要注意种类的多样性，这样营养才能满足身体的需要。如果经常只吃某几类食物，种类过于单一，身体很容易缺乏营养。
如果营养不能满足需求，抵抗力就会变弱，所以要从食物搭配入手，保证营养均衡，可以吃新鲜的水果、蔬菜、粗粮，另外肉类食物也要适量摄入，而不是单纯吃素食，或者有挑食、偏食的坏习惯。
2. 吃得慢一点
为了保证膳食平衡，老年人进食的速度也要放慢。通过细嚼慢咽，可以减少人体的消化压力，增强新陈代谢。如果经常匆匆吃饭，短时间内摄入的能量较多，增加肥胖的风险。肥胖后，内分泌会发生变化，人体的新陈代谢也会受到影响。所以，要通过控制进食速度来促进健康。细嚼慢咽，充分咀嚼食物，也可以减少消化压力，是保持老年人健康的好方法。
3. 控制进食量
老年人养生要从饮食入手，饮食要掌握技巧，控制食量，每餐吃到七八分饱是保持健康的关键。很多老年人代谢负担很重，营养过剩导致肥胖，因为每餐吃得太多。
随着年龄的增长，我们的消化系统功能会逐渐衰退，容易出现消化不良的情况，从而增加腹胀、腹泻的可能性。这时候就要控制食量，不要暴饮暴食，这样既能让身体正常消化食物，又能满足营养需求。
4. 吃清淡饮食
老年人三餐要选择清淡的食物，食物经过烹饪后容易变得油腻，尤其是加入很多调味料，这些调味料刺激性大，不利于老年人的健康。三餐尽量保持食材的原味，控制调味料的用量，这些方法可以促进健康，保护消化系统。很多人总是吃辛辣、温热的食物，而且通常会用太多的味精和盐，也会对健康造成隐患。
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