#谢谢你喜欢我#
今天带来的菜谱是菜妈头号粉丝Green贡献的过敏宝宝辅食合集。我开公众号好几年了，很感谢自己写了公众号的第一篇文章，当然最应该感谢的人还是我的粉丝们，是你们的每一条留言，每一次的分享，才让我坚持到了现在。
Green家里有个过敏宝宝，但她是个超级酷的人，对生活品质要求非常高。研究了很多粉嫩宝宝可以吃的菜谱，颜值和营养缺一不可！快来看看~
如果您对鸡蛋或牛奶过敏，是否意味着您必须告别面包、蛋糕和甜点？
决不！
蛋糕做好了！
吃面包！
甜点也是必须的！
快来看看绿妈妈带来的过敏宝宝食谱合集吧。
1 / 无过敏原
今天我们上线分享照顾过敏宝宝的菜妈食谱，当然大部分宝宝都可以放心食用！妈妈们请放心安排哦~
2 / 方便宝宝自行取用
手指食物有助于培养宝宝独立进食的能力。等宝宝准备好后，把食物分成小块，或者直接放在餐桌上，让宝宝慢慢吃。
● 香肠面包●
（12 个月及以上）
材料：自制小香肠1根，自制番茄酱少许，高筋面粉60g，糖3g，盐1g，豆腐10g，酵母1g，椰奶30g，椰子油5g。
步：
1. 将酵母放入碗中，加少许温水溶解。然后加入高筋面粉、糖、盐、豆腐、椰奶和椰子油。将混合物揉成光滑的面团。放入碗中，盖上保鲜膜。发酵至体积增加一倍。也可以前一天晚上将面团揉好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，第二天早上即可直接使用。
2、将发酵好的面团均匀分成两份，揉成球状，盖上保鲜膜松弛10分钟；
3. 将面团擀成橄榄形，中间的腰线略宽；
----------我太长了，无法划分线----------
4. 从下往上水平卷起，封口，再静置10分钟；
5. 将面团卷起，两端连接成圆形，放入烤箱，旁边放一大碗开水，发酵至体积扩大1.5倍。
6、将娃娃肠切成适当的长度，放在发酵好的面团圈中间，用裱花袋或者保鲜袋把番茄酱挤在上面，同时预热烤箱；
7. 180℃烘烤20分钟，如颜色不理想可200℃再烘烤5分钟。
● 椰子南瓜汤●
（12个月以上，1岁以下宝宝无需加任何调味料即可食用）
嘘，假装没看到我和照片一样，汤在上面
材料：小南瓜30克、椰奶50克、碘盐少许、糖少许、黑胡椒少许
步：
1、南瓜蒸熟去皮，加少许水用搅拌机打成泥；
2.将南瓜泥倒入锅中，加入椰奶，用小火煮至浓稠，加少许糖、盐和黑胡椒粉；
3.装盘，淋上几滴椰奶，撒上少许黑胡椒。
● 柠檬奇亚籽松饼●
（12 个月及以上）
配料：高筋面粉120g，糖10g，泡打粉2g，小苏打1g，盐1g，椰奶120ml，椰子油20g，柠檬汁40g，柠檬片1片，奇亚籽1大勺
步：
1. 在一个大碗中，混合面包粉、糖、发酵粉、小苏打和盐。
2. 在另一个大碗中，将椰奶、椰子油、柠檬汁和柠檬皮混合在一起；
3. 将湿材料倒入干材料中，搅拌至均匀。加入奇亚籽，搅拌均匀。不要过度搅拌。
4. 将面糊倒入松饼盘至2/3高度，预热烤箱200℃，烤15分钟，可以用牙签插入蛋糕中心，取出时若不粘手即表示烤好。
❶ 原料替代
没有鸡蛋和牛奶，以及所有与鸡蛋和牛奶有关的制品，蛋糕怎么能发起来？奶油怎么能打发？甜点和面包怎么能好吃？
如果家里有过敏的宝宝，只能在有问题的时候解决问题，而不是在没有问题的时候创造条件！
只要食材好，味道好，宝宝爱吃，所有问题都不是问题！#关注公众号【菜妈和钱爸（caimaqianba）】，后台回复“过敏”，还有更多替代食材清单#
❷ 面粉的选择
如果没有特殊要求的话，一般就是指普通面粉。
今天的辅食就到这里啦！
是不是很简单呢？
如果你还是做不到
留言给蔡妈就可以啦~
如果你想尝试的话请点个“赞”吧！
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