婴儿粥是指加入一定量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等制成的米粥。

但是，为了达到宝宝膳食营养的均衡，制作宝宝粥的原料要有一定的比例，比如米饭、肉菜、蔬菜等比例为3：2：1，即米饭和蔬菜的一半，菜中肉的肉比蔬菜多1倍。例如：30克大米，20克瘦肉，10克绿色蔬菜。

营养粥可以促进儿童消化，适量添加辅食，让儿童吸收更多营养，长得更强壮！

推荐31种适合婴幼儿的经典粥食谱，宝马都能记住！

1.蔬菜和牛肉粥

牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1个，肉汤1/2杯，土豆1/5个，胡萝卜和洋葱，少许盐。

准备牛肉瘦肉并研磨。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮熟，并用盐调味。

2.豆腐粥

1/6碗米饭，1/2杯肉汤，1/10块豆腐，少许盐。

将豆腐切成小块。将米饭、肉汤和豆腐放入锅中加水煮熟。煮至粘稠后，加入盐调味。

3.鸡蛋粥

1/2 个鸡蛋、1/5 根胡萝卜、1 个菠菜、1/4 碗米饭、1/2 杯肉汤、少许盐。

将胡萝卜和菠菜炖熟，切碎。将米饭、肉汤、切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中，一起煮。煮沸后，加入捣碎的鸡蛋面糊，搅拌均匀，用盐调味。

4.土豆粥

1/3 土豆、2 汤匙牛奶、1/4 煮熟的蛋黄、少许盐。

土豆去皮，炖，捣碎并过滤。将土豆与牛奶一起炖煮，轻轻搅拌至浓稠，然后加入盐。将蛋黄捣碎，放入土豆泥中。

5.芋头粥

1/2芋头，1汤匙肉汤，少许酱油。剥

下芋头皮，切成小块，腌制洗净。将芋头炖煮熟并过滤后将其捣碎。将肉汤和芋头放入小锅中煮沸，偶尔搅拌。煮至粘稠，加入酱油调味。

6.芝士粥

1/6 碗米饭、1/2 杯水、5 克干酪。

将干酪切碎。将米饭放入锅中，加一些水煮沸。煮至粘稠，加入奶酪，当奶酪开始融化时关火。

7.豌豆粥

1/4 碗米饭、5 颗豌豆、1/4 杯牛奶、少许盐。

豌豆在沸水中煮沸，捣碎并过滤。在米饭中加入适量的水，然后在小锅中煮沸。然后加入牛奶和豌豆，用文火炖。用盐调味。

8.味噌粥

1 小碗米粥、1/2 茶匙米粥、一些胡萝卜、洋葱和菠菜。

将胡萝卜、洋葱、菠菜切成小块。蔬菜用清汤煮沸，然后加入米粥煮熟。煮熟后，将酱汁放大调味。

9.苹果麦粥

3汤匙燕麦片，1/4杯牛奶，1/6苹果，1/3胡萝卜。

将苹果和胡萝卜洗净，用砧板揉搓均匀。将燕麦片和 1 汤匙胡萝卜放入平底锅中，倒入牛奶和 1/4 杯水，用文火炖煮。煮沸，加入 2 汤匙揉碎的苹果，直至煮熟。

10.鱼、肉、奶粥

1/6 条白鱼，1 汤匙牛奶，少许盐。

将鱼清洗、炖煮并捣碎。将鱼放在小锅里加牛奶煮熟，然后用盐调味。

11.芝士面包粥

主菜 1 片面包、2/3 杯牛奶、1/2 汤匙奶酪粉。

切掉面包的边缘，撕成碎片。将切碎的面包与牛奶一起炖煮，煮至糊状，然后撒上奶酪粉。你也可以用蛋糕代替面包来做蛋糕粥。

12.番茄粥

1/8 个西红柿、1/4 碗米饭、1/2 杯海带清汤、少许盐。

将西红柿浸泡在沸水中，然后去皮切碎。将米饭和海带清汤倒入小锅中煮沸。煮熟后，加入西红柿并用盐调味。

13.鸡肉粥

鸡胸肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油和糖。

从鸡胸肉上取下肌腱，切成小块，用酱油和糖腌制。将菠菜炖并切碎。用海带清汤煮米饭，然后加入菠菜和鸡肉。

14.红薯鸡蛋粥

1/6 红薯，1 个鸡蛋，2 汤匙牛奶。

将红薯去皮，炖煮，捣碎成泥。鸡蛋煮熟后，将蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶炖，偶尔搅拌。当它变稠时，加入蛋黄并搅拌均匀。

15.栗子粥

5 个栗子，1/2 杯海带清汤。

栗子煮熟后去皮捣碎。将海带清汤煮沸，加入栗子煮沸。

16.胡萝卜粥

胡萝卜调味。

将胡萝卜洗净去根，放入蒸锅中，蒸米饭，蒸熟，取出冷却，捣碎成泥。如果你的孩子喜欢甜食，你也可以加一点糖。

17.猪肉粥

猪里脊肉100克，粳米100克，少许盐，香油，四川花椒粉。将

猪里脊肉洗净切成小块，放入锅中用香油炒熟，再加入粳米煮粥，粥煮熟后，加盐和胡椒调味，然后煮沸。

18.蔬菜和肉类粥

将瘦肉洗净，用刀切碎或放入绞肉机中2次，加酒除臭炒，放入已煮熟的粥中，加入切碎的绿叶蔬菜或豆腐（或豆制品），再加入植物油。

19.肝泥粥

用刀将洗净的猪肝水平切开，然后在切点刮掉泥浆，加入酒和盐放入粥中煮熟，或将洗净的猪肝放入锅中煮熟，然后去掉筋膜，在煮熟的蔬菜砧板上切成肝泥， 放入粥或面条中，加入切碎的蔬菜，煮沸。

20.鸡蛋粥

先把鸡蛋掰开，取一碗浓米汤，放在火上，把鸡蛋倒进去，边烧边搅拌，煮成蛋花米汤，再放一碗粥进去，加入碎菜叶、盐、煮熟的油煮沸。

21.百合枸杞猪肉粥

阴虚的婴儿一般身材瘦弱，睡觉时出汗多，容易心烦意乱，容易口渴，舌头发红，舌苔少。这种宝宝容易因出汗过多而感冒，建议吃“百合枸杞粥”来滋养。

百合20-30克，枸杞10克，猪肉末和适量米饭

先将米饭煮成粥，然后加入百合、枸杞和猪肉丁，一起煮至煮熟。

22.山药猪肉粥

气虚的宝宝一般都是胖胖的，舌头上有一层薄薄的涂层，舌头不红，这类宝宝因为体质虚弱，也容易感冒，合适的食谱是“山药猪肉粥”。

20克山药（或生山药片），猪肉末和米饭

首先将米饭煮成粥。然后将山药和猪肉末一起煮熟，直到煮熟

23.米粉粥

这种粥粘稠而甜美，含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和婴儿所需的维生素A和D。

牛奶500克，米粉125克。一小撮糖、黄油、蜂蜜和水果。

将牛奶倒入小钢锅中，在牛奶即将沸腾时加入米粉搅拌。把火调小，盖上锅盖，炖8~10分钟，再加糖。添加黄油、蜂蜜、水果和其他宝宝喜欢吃的食物

24.香蕉蔬菜泥粥

西兰花含钙量高，母乳喂养的宝宝比较容易缺钙，在辅食的第一阶段加入西兰花也是一个不错的选择，但是宝宝的消化能力还没有完全发育，西兰花要捣碎成泥，这样更容易被宝宝吸收。

小米适量，西兰花1个，香蕉半根将

香蕉片与小米一起煮熟，将西兰花在水中焯水以去除农药，将其切碎，然后将西兰花倒入香蕉小米粥中

25.牛奶、蛋黄米汤粥

这粥富含蛋白质和钙，蛋黄还富含卵磷脂，对宝宝的成长和大脑发育都有好处。

一小碗米饭，一个鸡蛋和一些奶粉。

将米饭用冷水浸泡软化，煮成粥，取一个鸡蛋，用鸡蛋蒸锅蒸熟，鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，捣成泥，冲泡奶粉后，蛋黄泥和米粥即可搅拌均匀。

26.紫薯山药粥

这种粥可以滋润肠道并帮助消化

紫薯、山药去皮切成小块，蒸锅蒸，米饭或小米在锅里煮，紫薯、山药大火煮，粥可小火煮至粘稠。

27.胡萝卜银鳕鱼粥

这粥营养丰富，易消化

将鳕鱼和胡萝卜蒸成泥以备后用，将米饭洗净在锅中煮粥，鳕鱼和胡萝卜泥煮沸后粥几乎煮沸，搅拌均匀，煮10分钟

28.菠菜猪肝粥

这种粥补充营养，帮助消化和通便

将猪肝洗净，将姜片焯水煮熟，然后切成方块，将菠菜加水焯水，切成碎块。米饭效果煮粥，粥差不多煮熟了，然后加入猪肝和菠菜，再煮10分钟

29.核桃瘦紫米粥

将紫米和核桃洗净，将核桃磨碎再煮沸，也可以用搅拌机将煮热的粥打成糊状，烧开水，加入紫米、核桃和瘦肉末，煮沸后将粥调至小火，煮成粥。

30.木瓜瘦粥

这粥香甜顺滑，滋润肺胃

猪肉30克，木瓜50克，米饭50克，淀粉适量，食用油适量。

50克米饭加400克水，放入电饭煲中，选择粥煮方式，将猪肉切碎，在肉末中加入玉米淀粉和食用油，搅拌均匀，将木瓜切成小块，取一碗煮熟的米粥倒入小锅中煮沸， 然后加入碎肉，快速打碎煮熟。最后，加入木瓜块，搅拌均匀。

31.鸡肉莴苣粥

鸡肉富含人体必需的蛋白质、氨基酸等必需营养素，有助于宝宝的生长发育，用于熬粥以获得特殊的鲜味。我还加了莴苣，嫩嫩爽口。不要说不知道，莴苣不仅含有维生素和纤维，可以增强宝宝的抵抗力，防止便秘，还含有莴苣，可以缓解宝宝的躁动不安。

鸡肉30克，生菜2片，米饭50克，淀粉适量，食用油适量

50克米饭加400克水，放入电饭煲中，选择粥煮方式，将鸡肉切成小块放入辅食机搅拌成泥，肉泥中加入玉米淀粉和食用油，搅拌均匀，将生菜洗净切碎，取一碗煮熟的米粥倒入小锅中煮沸， 然后加入鸡泥，快速打碎煮熟，最后加入生菜搅拌均匀