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  • 柚子的功效与禁忌:美容养颜、降低胆固醇,食用需注意这些

    葡萄柚的好处

    1. 美容护肤

    柚子是一种营养非常丰富的水果,它里面含有人体所需的维生素C,要知道维生素C对我们的身体是非常有好处的,尤其是在美容护肤方面,多吃柚子可以帮助我们改善皮肤问题,更何况柚子里面还含有维生素P,可以修复皮肤组织。

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    2.降低胆固醇

    很多人可能不知道,柚子其实可以帮助我们降低体内的胆固醇含量。它有这样的效果,是因为柚子中含有丰富的维生素C,具有美白的功效。维生素C还有助于降低胆固醇。所以经常吃柚子,可以抑制体内的胆固醇。经常吃柚子是可以的,而且还具有辅助治疗的作用。

    3. 清洁肠道,促进排便

    患有便秘的朋友在平时是可以适当的吃一些柚子,可以帮助我们缓解便秘的症状的,柚子之所以有这样的功效主要是因为它里面含有丰富的各种营养成分,其中的柚子酸就是非常有效的,可以帮助我们清理肠道,从而达到通便的功效。

    4. 止咳化痰

    柚子中天然的柠檬酸及多种无机盐有利于清肺热、止咳平喘,因此,润蜂蜜柚子茶可以起到止咳平喘的作用。

    5.增强体质

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    葡萄柚可以帮助身体吸收铁元素,预防贫血,对孕妇来说,还能促进胎儿发育。葡萄柚含有丰富的钙质,有助于强健骨骼。

    如何吃柚子

    番茄西柚汁

    材料:葡萄柚、番茄、薄荷叶

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    做法:将柚子、西红柿洗净去皮,切成小块,将柚子、西红柿放入榨汁机,榨好后倒入杯中,用薄荷叶点缀即可。

    橘子汁和葡萄柚汁

    配料:葡萄柚,橘子

    做法:取适量柚子瓤和陈皮瓤,放入榨汁机,榨成汁,倒入杯中即可饮用。如果喜欢更甜,可以多加些陈皮。

    蜂蜜西柚

    配料表:柚子、蜂蜜、冰糖、盐

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    做法:用盐擦拭整个柚子的表面,盐选择粗盐,普通盐也可以代替,用盐水浸泡约10分钟,然后取出柚子,剥去表面的老皮,留一半切成细条,其余皮弃掉即可,取出柚肉备用。锅中加入清水,将切好的柚子皮焯水去苦味后捞出。将柚肉、柚子皮丝、冰糖放入砂锅,加入一碗清水和适量盐,大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠即可。煮好的柚子果酱冷却后,加入蜂蜜,即可制成蜂蜜柚子果酱。可直接当果酱涂在面包上食用,也可泡水制成蜂蜜柚子茶。

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    蜂蜜柚子红茶

    配料表:柚子、红茶包、蜂蜜、食用盐

    做法:用盐擦拭整个柚子表面。盐选择粗盐,普通盐也可以代替。用盐水浸泡约15分钟。然后取出柚子,剥去表面的老皮,留一半切成细条。锅中加入清水,将切好的柚子皮焯水去苦味后取出。然后取出1块果肉掰成小块备用。锅中倒入热水,放入红茶包浸泡2分钟,加入切好的柚子皮和果肉,待饮用时加入蜂蜜即可。

    芒果西米露

    配料表:柚子渣、芒果、西米、牛奶、椰奶、淡奶油、冰糖

    做法:珍珠煮好后捞出,泡在冷开水中备用。芒果肉分成两份,一份切块,另一份打成芒果泥。柚子肉捞出备用。将淡奶油、牛奶、椰奶、冰糖放入小锅煮开,待凉备用。再将珍珠放入煮开的牛奶和椰奶中,加入芒果泥,搅拌均匀,加入芒果块和柚子肉,一碗芒果西米就做好了。如果选用红肉柚子,成品颜色会更好。

    柚子皮糖

    配料表:柚子皮、白糖、冰糖

    做法:将柚子皮切成丁,反复浸泡去除苦味,挤干水分备用。按2:1:1的比例准备柚子皮、糖和水。将糖和柚子皮倒入水中,加热后加入适量食用柠檬水,搅拌加热至沸腾。此时柚子皮会充分吸收糖液,也可能吸收掉所有的糖液。放入60-65℃的烤箱中烘烤至半干即可食用。如果吃不完,可以密封保存。

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    柚子的禁忌

    (1)不宜与其他寒凉食物同食

    柚子的果肉性寒,所以体质虚弱、肠胃虚弱的人吃柚子时,不宜与其他寒性食物同食,容易引发腹泻。例如:凉茶、梨、螃蟹等食物。

    (2)不要与其它高蛋白食物同吃

    柚子中含有丰富的维生素C,而维生素C和蛋白质结合在一起会形成人体较难消化的组合,对于肠胃消化能力较差的人来说,可能引起消化不良,腹痛等情况。例如虾、牛奶、鸡蛋等食物。

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    (3)不要与含铜离子高的食物一起吃

    柚子中含有大量的维生素C,而维生素C很容易被氧化,如果遇到铜离子,氧化速度就会加快,导致维生素C因快速氧化而失去生理作用。比如动物肝脏等食物。

    (4) 请勿与药物同服

    因为柚子中含有大量的维生素C,而维生素C能降低含有青霉素、链霉素、氨茶碱、异烟肼、磺胺类药物的疗效。

    结束语:以上文章就给大家介绍了柚子的功效,现在大家对柚子应该有了一定的了解了,喜欢吃柚子的朋友可以适当的吃一些,可以补充身体所需的营养物质,对于预防一些疾病也有很好的效果,可以说是一种非常有营养的水果了。

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